Yunak Evleri - um hotel nas cavernas
A Capadócia fica bem no centro da Turquia e a região mais parece um cenário de filme de ficção científica. Com formações rochosas sem fim, centenas e centenas de casas foram construídas escavando-se as encostas ao longo dos séculos. Cidades inteiras, que lembram verdadeiros formigueiros, aparecem e se escondem sob o chão. Dentro de cavernas, muitas e muitas igrejas cristãs ainda guardam frescos bizantinos.
A Capadócia foi capital do império hitita até 1.100 a.C. e uma importante província do Império Romano, com direito à menção na Bíblia. Ela é a terra de São Jorge, que se para os brasileiros é um dos santos mais venerados do país, é um desconhecido entre os habitantes locais. O nome Capadócia, vem de "Katpatukya", que signfica "Terra dos Belos Cavalos". Com vastas planícies, grande montanhas e vulcões extintos a região é perfeita para turistas ávidos por história e lazer.
O Yunak Evleri Cappadocia Cave Hotel fica em Urgrup e é uma luxuosa estrutura que inclui seis casas escavadas na montanha nos séculos 5 e 6 e ainda uma enorme mansão grega construída no século 19. O lugar além de ser perfeito para se hospedar, serve de base para incursões nas cidades subterrâneas e igrejas centenárias existentes nas proximidades.
As instalações do Yunak foram renovadas e reformadas, mantendo o trabalho original, mas recebendo tudo o que o conforto e as comodidades dos dias de hoje podem oferecer. No total são 30 quartos maravilhosamente decorados com objetos feitos à mão e antiguidades, muitas e maravilhosas antiguidades. Um labirinto de corredores e escadas de pedra, levam a ambientes incríveis no melhor estilo Otomano. Todos os quartos possuem pátios exclusivos com vista espetacular.
Na grande mansão de pedra, existe uma sala de música fantástica, abastecida por uma gigantesca coleção de cds. Wi-fi e computadores com conexão à internet além de um aconchegante home theater também misturam-se às rochas, mármores e cortinados turcos.
Os restaurantes oferecem iguarias de receitas seculares, mas sempre de altíssima qualidade e uma das opções incríveis é fazer as refeições ao ar livre, tanto nas áreas comuns quanto nos pátios exclusivos. É em ambientes externos que se tem uma das visões mais impressionantes da região: o pôr-do-sol que lembra labaredas vermelhas de fogo. Uma incrível idéia para quem gosta de tradição e história, mas não abre mão de conforto e bom gosto. Não deixe de conhecer.
André Montejorge é publicitário, tem dois filhos e ama cozinhar. Edita o Bem Legaus além de colaborar com alguns blogs de várias nacionalidades. Pretende virar chef de cozinha e quem sabe manter um blog sobre culinária. Conheça mais deste autor na página de perfil.
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4 comentários
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Já conhecia (através da net) mas é sempre bom rever.
Uma noite aí é que era uma maravilha! Tem aquele aspecto romântico! ^^
epa se bem percebi, isto sao ruinas historicas k foram convertidas em um hotel,certo? se sim, francamente mas a humanidade ta lixada, nao conhecia isto, mas pelo k percebi, isto tem uma grande carga historica, e qual patrimonio da humanidade qual que??bora por aki um hotel!!! epa isto tem historia dum povo, devia ser aberto ao publico e conservado,mas nao, nem o governo do pais esta disposto a preservar-lo, nem o mundo, por isso abre-se um hotel k é a unica maneira de "conservar" este belo vestigio de um povo. Faz-me lembrar os fortes daki da linha de cascais, k outrora serviram pa proteger a entrada de Lisboa, e hj em dia servem para albergar um restaurante, uma discoteca e o maior forte da linha.....é a residencia oficial do ministro da defesa (porque carga de agua é k metem la o ministro e encerram ao publico???) bem isto tudo pa dizer k so nos paises do 3º mundo, no qual incluo portugal infelizmente
Isto é sem dúvida uma maravilha de ser observado in loco. Se DEUS quizer havemos de lá ir pessoalmente este ano a admirar estas belezas existentes únicas no mundo inteiro e aconselho a todas as pessoas que tenham possibilidades que o façam também.
Maria José
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